Cenas Programadas......Noche Mexicana

Estimados Amigos

El próximo 29 de noviembre a partir de las 21hs, nos volvemos a encontrar en Cervecería Tres Caracoles. El menú, esta vez, estará compuesto por:

ENTRADA: Nachos gratinados, acompañado de guacamole y salsa roja.

PLATO PRINCIPAL: taco de carne asada,quesadilla de muzzarella y morrón asado,fajitas de cerdo al horno.Acompañado de salsa pico gallo, frijoles refritos, salsa roja y hojas verdes.

POSTRE: budín de chocolate amargo con helado de frambuesa.

Los estilos de cerveza que nos acompañaran durante la velada sera Pale Ale y Stout.
Pale Ale: con su aspecto de color dorado, aroma y sabores balanceados entre las malta y el lúpulo, y un finish suave en boca, hacen de este estilo una cerveza que invita a beber. Stout: toda la complejidad de las maltas tostadas que utilizamos en este estilo dan forma a esta cerveza, de intenso color negro; en su aroma reminiscencias a café y a chocolate y en boca la cremosidad y suavidad de sus antecesoras Porters

Te recordamos que si querés podés traer tus propios vinos.

El costo de la cena es de $65 con bebida incluida. El lugar es para 22 cubiertos, por eso es con reservas únicamente al teléfono 02941- 441403 o por este medio.
Dado las características del evento y el espacio rogamos a los papás venir sin los niños.
RUTA NAC.22 CHACRA 267 (FAGRO)

¡Los esperamos!

Gaby Martínez
Cocinera Profesional & Brewmaster de Cerveceria Tres Caracoles

LA CHOPPERA!!!!!!!!!

Reformamos la vieja Philips y nos fabricamos la Choppera....
......Es dificil tenerla en casa!!!!!!!

ALFREDO CASERO EN TRES CARACOLES

Invitamos a Alfredo Caseros aprovechando que paso por Roca con su nuevo espectáculo( al que asistimos.. y nos cagamos de risa!)Despues del mismo, vino a la chacra con su equipo a cenar, la pasamos muy bien y por supuesto se chupeteó unasss Tres Caracoles!!!

QUINCHO-BAR

Este es nuestro Quincho, aqui realizamos las Cenas Programadas maridadas con nuestras cervezas...IMPOSIBLE PASARLA MAL!!!!!!!!!!!

COMO NACE TRES CARACOLES

Hace mas de 8 años, en una de las últimas chacras que quedan en la zona noreste de nuestra ciudad, una noche de invierno, con una receta de una “negra” y una olla prestada fabricada con el corazón de un lavarropas, comenzamos a elaborar nuestra cerveza.
El agua la sacamos de un pozo a 12 mts de profundidad, la cebadad la tostábamos en la cocina a leña mientras en el fogón de la casa siempre había una carne asándose lentamente.

Así comenzamos con lo que en el tiempo se transformo en un ritual.
Hoy a mas de 8 años de aquella primer receta, seguimos haciendo nuestra “tres caracoles” con la misma pasión y la misma poesía que nos junto aquella noche de invierno.Cambiamos el lugar de elaboración, mejoramos nuestras “ollas,ampliamos nuestro recetario para poder ofrecer a quienes quieran apreciar las distintas variedades de cervezas que fabricamos cuidando meticulosamente cada paso de la elaboración pero sin perder nunca el espíritu que nos mueve desde un principio:”compartir lo que amamos” y por eso decidimos que sea nuestra propia casa el lugar en donde puedan conocer y compartir nuestra cerveza y nuestras comidas, rodeada de árboles frutales y frondosas alamedas que invitan a ser recorridas en amenas caminatas que cerraran momentos únicos de nuestro valle.