lunes, 14 de marzo de 2011

lunes, 26 de abril de 2010

30 de Abril y 1° de Mayo Cenas Programadas








Estimados Amigos


El próximo viernes 30 de Abril y sábado 1º de Mayo a las 21.30 hs. nos volvemos a encontrar en Cervecería Tres Caracoles. El menú, esta vez, estará compuesto por:

APPETIZZER
Shot de palta y jugo de tomate.

ENTRADAS
Humita en hojas de bambú.

Strudel de espinaca y piñones.



PLATO PRINCIPAL
Mousse de pollo envuelto en panceta con salsa Pilsen, pué de mandioca y ensalda de berro

POSTRE
Peras especiadas con heldado de Mascarpone.



Consultar por plato vegetariano


Los estilos de cerveza que nos acompañarán durante la velada serán Pale Ale y Stout.

PALE ALE: con su aspecto de color dorado, aroma y sabores balanceados entre las maltas y el lúpulo, y un finish suave en boca, hacen de este estilo una cerveza que invita a beber.

STOUT: toda la complejidad de las maltas tostadas que utilizamos en este estilo dan forma a esta cerveza, de intenso color negro; en su aroma reminiscencias a café y a chocolate y en boca la cremosidad y suavidad de sus antecesoras Porters.



Te recordamos que si querés podes traer tus propios vinos


Menú 5 pasos por persona de $100 con canilla libre de cerveza . El lugar es para 22 cubiertos, por eso es únicamente con reservas al teléfono 02941- 441403 o por este medio.
Dado las características del evento y el espacio rogamos a los papás venir sin los niños.
RUTA NAC.22 CHACRA 267 (FAGRO)

¡Los esperamos!

Gaby Martínez
Cocinera Profesional & Brewmaster de Cerveceria Tres Caracoles

www.trescaracoles.blogspot.com

















domingo, 18 de abril de 2010

Cenas Programadas

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Estimados Amigos


El próximo sábado 17 de abril a las 21.30 hs. nos volvemos a encontrar en Cervecería Tres Caracoles. El menú, esta vez, estará compuesto por:

APPETIZZER
Mini crepres

ENTRADAS

Cazuela de ñoquis de remolacha con crema de salvia
Rolls de berenjena ahumada rellena de ricota y hongos con brotes de rabanitos



PLATO PRINCIPAL
Trucha asada con salsa de eneldo acompañdo de vegetales de estación

POSTRE
Napoleón con confit de manzanas y peras



Consultar por plato vegetariano


Los estilos de cerveza que nos acompañarán durante la velada serán Pale Ale y Stout.

PALE ALE: con su aspecto de color dorado, aroma y sabores balanceados entre las maltas y el lúpulo, y un finish suave en boca, hacen de este estilo una cerveza que invita a beber.

STOUT: toda la complejidad de las maltas tostadas que utilizamos en este estilo dan forma a esta cerveza, de intenso color negro; en su aroma reminiscencias a café y a chocolate y en boca la cremosidad y suavidad de sus antecesoras Porters.



Te recordamos que si querés podes traer tus propios vinos


Menú 5 pasos por persona de $100 con canilla libre de cerveza . El lugar es para 22 cubiertos, por eso es únicamente con reservas al teléfono 02941- 441403 o por este medio.
Dado las características del evento y el espacio rogamos a los papás venir sin los niños.
RUTA NAC.22 CHACRA 267 (FAGRO)

¡Los esperamos!

Gaby Martínez
Cocinera Profesionaes Ca
l & Brewmaster de Cerveceria Trracoles

www.trescaracoles.blogspot.com